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Les plaisirs culinaires

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Plaisirs culinaires

The fighting [Kit], en collaboration avec Chloé cuisine en vert, vous partage des recettes savoureuses et colorées, adaptées à vos besoins,
pour toujours affronter le K autrement
Ces recettes ont été revues par le service diététique de l'Institut Gustave Roussy

  • Je déclare la saison des clafoutis officiellement ouverte ! C’est le dessert qu’on aime déguster l’été et qui se décline à l’infini selon vos envies du moment. Cette recette est idéale si vous manquez d'appétit. Vous pouvez la préparer en petite portion et la déguster quand vous avez un petit creux. J’ai utilisé ici en topping du kasha, ce sont des graines de sarrasin torréfiées.  Vous les trouverez dans les magasins bios. Ces graines apportent une touche craquante et un petit goût de noisette et permet de changer des traditionnelles amandes effilées ou

  • Une recette de salade pour faire le plein de vitamines ! Vous manquez d’appétit et seuls les aliments froids et frais vous font envie ? Alors cette recette sera parfaite pour vous. Pour la cuisson des légumes, je me suis tournée vers la cuisson à la vapeur qui est très rapide et qui ne dégage pas d’odeurs qui pourraient vous dégouter. Et n’oublions pas que ce mode de cuisson conserve d’avantage les vitamines contenues dans les légumes. Pour apporter une touche de couleur et une note sucrée, j’ai agrémenté cette salade de délicieuses cerises. J’ai eu

  • Pensez à bien vous hydrater ! Si l'eau ne vous fait pas envie, alors prenez quelques minutes pour préparer ces boissons à l'avance. Je vous conseille l'infusion si vous avez des nausées car la menthe poivrée et le gingembre pourraient les soulager. En revanche, si vous avez des aphtes, mucites et gingivites, l’acidité du citron est déconseillée. Je vous recommande dans ce cas le thé glacé au melon qui sera lui plutôt sucré. Préparez une carafe à l'avance que vous laisserez au frigo. Si l'un de vos proches est en traitement à l’hôpital, vous

  • Voici une recette facile et ludique à manger, vous pourrez picorer à la main les boulettes de poulet et les frites de légumes en regardant une série par exemple. J'ai eu envie de la présenter comme un plateau télé ! J'ai utilisé ici de la sauge car elle pourrait permettre de lutter contre la fatigue. Vous en trouverez fraiche sur le marché ou séchée au rayon épicerie de votre supermarché. Vous pouvez également la remplacer par de la menthe poivrée qui pourrait soulager les nausées. Vous pouvez enrichir ce plat en ajoutant

  • Voici une recette très simple et rapide à réaliser. Cette recette est idéale si les odeurs de cuisine vous sont difficiles à supporter ou si vous manquez d'appétit. Vous pouvez réaliser le gaspacho et les tartines en petites portions, conservez-les ensuite au frais. Vous dégusterez lorsque vous aurez un petit creux. Sa texture lisse sera adaptée si vous avez du mal à avaler. J'ai utilisé ici de la menthe poivrée car elle pourrait éventuellement soulager les nausées. Vous pouvez enrichir le gaspacho en ajoutant une cuillérée à soupe de crème fraiche ou de mascarpone. Si

  • Les tartines beurrées ne vous font plus envie pour votre petit déjeuner et vous manquez d'idées ? Vous allez être conquis par cette recette de chia pudding. Cette recette est idéale si vous manquez d'appétit. Vous pouvez la préparer en petite portion et la déguster quand vous avez un petit creux. Les graines de chia ont beaucoup de qualités nutritionnelles. Elles sont notamment riches en protéines végétales, en fibres, en oméga 3 et en minéraux. Elles sont recommandées pour favoriser le bon fonctionnement du transit. Vous les trouverez dans les magasins bios. Vous